Avokado: sjelden har en type mat blitt et så pent emblem for en hel generasjon.
I 2016 er avokadoen mye mer enn en matvare – den er en stift i tusenårslivet. Men hva med de som ikke vet når de skal slutte? Vi snakket med noen av menneskene som tror de er i grepet av avokadoavhengighet om hvorvidt for mye av et godt fett kan være en dårlig ting.
Meg Davies, 20
Hvor avhengig er du av avokado?
Jeg vil gå så langt som å si at det er en bona fide-avhengighet nå. Å måtte vente på at en skal modnes er som å sette en godbit foran en spent valp og si til den ikke skal spise.
Når/hvor hadde du en?
Bestefaren min drev en frukt- og grønnsaksbutikk, så jeg liker å tro at avokadoavhengigheten min ble næret fra det øyeblikket jeg fikk lov til å spise faste stoffer som en liten bambino.
Hva er din favoritt måte å spise avokado på?
Med eggerøre og ristede vintomater. For å være ærlig er jeg imidlertid ikke masete - jeg ville gjerne bare skjeen ut råstoffet som en matbit.
Litt ekstra virgin olivenolje med avo og havsalt er den beste måten å konsumere den på. Og den som bestemte seg for å legge avo i kyllingsmørbrødene på Pret, fortjener en OBE.
Hva er det lengste du har gått uten?
Jeg hadde ingen avokado på tre uker i Hellas en sommer. Det var pinefullt. Tror du jeg kan finne en hvor som helst? Nei. Jeg mistet all respekt for grekerne. De kan ha oppfunnet filosofien, men de setter ikke pris på gudenes mat.
Hva har vært din største avokadobinge?
Frokost, smoothie midt på formiddagen, lunsj og middag. Jeg er overrasket over at jeg ikke ble grønn.
Grace Vielma, 24
Hvor avhengig er du av avokado?
Jeg er så avhengig at vennene mine gjør narr av meg når de ser meg spise en rett uten. Så minner de meg om den gangen jeg ikke likte avokado, og hvor mye jeg har forandret meg.
Hvor ofte spiser du avokado?
Jeg spiser minst én avokado hver dag, inkludert helgene. Faktisk tror jeg at jeg knuste fire denne helgen, med all brunsjingen.
Når/hvor hadde du en?
Foreldrene mine introduserte meg for avokado da de ikke var kule, men jeg var ung og naiv og skjønte bare ikke oppstyret.
Min første ordentlige var for nesten tre år siden nå, jeg vil si august 2013 da jeg først flyttet til London. Jeg prøvde en venns avokado og toast og så meg aldri tilbake.
Hva er det lengste du har gått uten?
Jeg dro to hele uker i fjor på en tur til Bali – de er ingen ting der borte. Det var tungt.
Hva har vært din største avokadobinge?
Jeg overser virkelig avokado når jeg lager meksikansk mat, da det skal flere til for å lage en god guacamole (som jeg kan og vil spise rett fra bollen).
Jeg regner med at jeg har lagt bort fire på en søndag uten å tenke.
Eleni Mitzali, 22
Hvor ofte spiser du avokado?
På en vanlig uke spiser jeg mellom tre og fem avokadoer hjemme. Hvis avokado er et alternativ, kommer den alltid til å bli lagt til alt jeg spiser. Det inkluderer ikke avokado jeg spiser ute, i salater, til brunsj osv. Det er en bonus.
Jeg ble fornærmet av en personlig trener som fortalte meg å bare spise en fjerdedel avokado til frokostene mine. Jeg lyttet ikke.
Når/hvor hadde du en?
Moren min pleide å lage en sinnsyk guacamole, så når jeg gikk på videregående noen ganger spiste jeg bokstavelig talt pommes frites og all guac-en (tenk deg at den var laget av minst én avokado) til et måltid.
Jeg ser pommes frites eller annen grønnsak som et middel for guac.
Beskriv din perfekte avokado
Når jeg er på supermarkedet og føler avokado, går jeg for de som, på en hardhetsskala fra 1-10 (en er den hardeste, 10 den mykeste), er en fire.
Jeg liker ikke når de er for myke, men de må være myke nok til å kutte og øse perfekt ut.
Hva har vært din største avokadobinge?
En gang spiste jeg bare en halv avokado til frokost i en hel uke.
Isabel Gonzalez-Prendergast, 21
Hvor avhengig er du av avokado?
Veldig. Jeg skraper kanten av huden til hver bit er borte.
Beskriv din perfekte avokado
Du vet at den er perfekt når du klemmer den lett og den synker litt med fingrene. Så skjærer du inn i huden og du kjenner umiddelbart den myke grønne saftigheten under kniven.
Det verste er å trekke ut kniven for å se brunt. Riveverdig.
Hva er din favoritt måte å spise avokado på?
Kutt i to, drysset i sitronsaft og drysset med salt og pepper. Du trenger ikke å gjøre noe fancy, bare spis det. Det er fantastisk i seg selv.
Hva har vært din største avokadobinge?
Denne ene gangen puttet jeg avokado i smoothien min, så hadde jeg litt Wahaca guacamole (mmm) til lunsj og senere hadde jeg det i en salat. Ganske farlig.
Megan Dye, 21
Hvor ofte spiser du avokado?
Jeg spiser avokado i en eller annen form hver dag, vanligvis to ganger om dagen.
Beskriv din perfekte avokado
På grensen til å gå over modningskanten, men akkurat nok til at den knuses veldig lett og deretter blir veldig fin og kremet.
Hva er din favoritt måte å spise avokado på?
Knust på litt toast med posjerte egg og litt drysset tørre chiliflak.
Hva har vært din største avokadobinge?
Jeg vil si denne uken - jeg har kjøpt så mange og gått gjennom en latterlig mengde. Omtrent åtte pakker med to. Hjelp.
Anna Rhodes, 23
Hvor avhengig er du av avokado?
Jeg var veldig avhengig av avokado. Jeg spiste en hver dag i to år, og så fant jeg ut at det var det som ga meg forferdelige magesmerter, så jeg måtte slutte.
Jeg måtte bokstavelig talt gå cold turkey – Avokado Anonym.
Beskriv din perfekte avokado
Den perfekte avokadoen er grønn på utsiden, og litt squashy: en avokado som kan knuses ganske enkelt. Det, på toast, med posjert egg.
Hva er det lengste du har gått uten?
Jeg gikk fem måneder uten en etter at de gjorde meg syk. Tilsynelatende kan store steinede frukter og grønnsaker få folk til å føle seg veldig syke, som gluten, så du kan ikke ha avokado på FODMAP-ekskluderingsdietten. Det er mentalt, siden du tror det er så bra for deg, men kan utløse alvorlige magekramper.
Nå begrenser jeg meg til en i uken.
Jenna MacFarlane, 20
Når/hvor hadde du en?
Jeg hadde en først i begynnelsen av 2016 – det beste øyeblikket i livet mitt – da leilighetskameraten min lagde posjerte egg og avokado til meg.
Jeg ble så avhengig av det måltidet at jeg bokstavelig talt skrev et blogginnlegg om det.
Beskriv din perfekte avokado
De perfekte avokadoene er de perfekt modne fra Waitrose. Jeg jobber på Waitrose, men det er fortsatt ingenting annet enn sannheten.
Hva har vært din største avokadobinge?
Min største overstadighet var da jeg hadde posjert egg og avokado to ganger på en dag, med to timers mellomrom mellom hver dag.
Laura Fitzpatrick, 21
Hvor avhengig er du av avokado?
Jeg er avhengig av det punktet at jeg spytter ved tanken på en fyldig avo til lunsj. Med Amy Winehouses ord: Det gjør meg avhengig, gjør mer enn noen pikk gjorde.
Når/hvor hadde du en?
Jeg pleide å være redd for teksturen til avokadoer, så jeg spiste dem egentlig ikke før for et drøyt år siden da broren min lagde noe fantastisk guac.
Beskriv din perfekte avokado
Den perfekte avo er en ALDI avo. For stor til å passe i håndflatene mine, uten en stein som er for stor og perfekt grønn inni, med en mørkere grønn på utsiden. Det er det som er skjønnhet.
Hva er det lengste du har gått uten?
Jeg går egentlig ikke uten...
Hva har vært din største avokadobinge?
Det er egentlig ikke en binge hvis det er sunt, ikke sant?
